به گزارش ایفدانا، مهسا اسدی، مدیر اداره نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر، تن ماهی و فرآورده‌های کنسروی ماهی را از محصولات پرمصرف در سبد غذایی خانوارها دانست و بر اهمیت نظارت مستمر بر سلامت و کیفیت این فرآورده‌ها تأکید کرد.

وی اظهار داشت: پایش این محصولات با هدف اطمینان از سلامت، کیفیت و انطباق با ضوابط و استانداردهای بهداشتی، از مراحل تولید تا عرضه انجام می‌شود.

اسدی افزود: در جریان بازرسی‌های نظارتی، مواردی از جمله مشخصات و مجوزهای محصول، تاریخ تولید و انقضا، وضعیت ظاهری و سلامت قوطی و شرایط نگهداری بررسی می‌شود و در صورت نیاز، نمونه‌برداری و آزمایش‌های لازم نیز انجام می‌گیرد.

مدیر اداره نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر از شهروندان خواست هنگام خرید تن ماهی، به نشان سیب سلامت و مشخصات معتبر محصول توجه کنند و از خرید قوطی‌های بادکرده، زنگ‌زده، فرورفته یا آسیب‌دیده خودداری کنند.

وی خاطرنشان کرد: توجه به نکات بهداشتی هنگام انتخاب و خرید فرآورده‌های غذایی، در کنار نظارت دستگاه‌های مسئول، نقش مهمی در حفظ سلامت مصرف‌کنندگان دارد.