تأکید بر سلامت و کیفیت آرد در شرایط ویژه کشور؛ بازدید نظارتی از کارخانه آرد تعاونی شماره ۹ انجام شد
در راستای صیانت از سلامت جامعه و حفظ کیفیت اقلام اساسی بهویژه گندم و آرد، کارشناسان اداره نظارت و ارزیابی بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی، وضعیت نگهداری، فرآیند تولید و آزمایشهای کیفی گندم و آرد را به صورت دقیق مورد ارزیابی قرار دادند.
به گزارش ایفدانا، دکتر الیاس عبدالهی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر گفت: در پی تداوم شرایط جنگی و اهمیت تأمین کالاهای اساسی مردم، اداره نظارت و ارزیابی بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی با هدف اطمینان از سلامت و کیفیت گندم و آرد، بازدیدی تخصصی از کارخانه آرد تعاونی شماره ۹ انجام داد. معاون غذا و دارو دانشگاه افزود: در این بازدید، تیم کارشناسی اداره ضمن بررسی وضعیت انبارها و فرآیند تولید، آزمونهای کنترل کیفیت گندم و آرد را مورد پایش قرار داد تا از رعایت کامل استانداردهای بهداشتی و الزامات فنی در چرخه تولید و نگهداری این کالاهای استراتژیک اطمینان حاصل شود. وی با تأکید بر استمرار نظارتها گفت: با توجه به اهمیت گندم و آرد در تأمین قوت غالب مردم، نظارت بر کیفیت و سلامت این محصولات در شرایط فعلی کشور بیش از پیش اهمیت یافته است. هدف ما تضمین ایمنی مواد غذایی و حفظ اعتماد عمومی نسبت به چرخه تولید محصولات اساسی است.وی بیان کرد: این بازدیدها ضمن رصد دقیق عملکرد واحدهای تولیدی، به دنبال پیشگیری از هرگونه مخاطره احتمالی در سلامت مواد غذایی هستند. همکاری مؤثر صاحبان صنایع غذایی با دستگاههای نظارتی، نقش مهمی در حفاظت از امنیت تغذیه جامعه دارد.معاون غذا و دارو دانشگاه تصریح کرد: محموله جدید وارداتی گندم طی در روزهای آینده وارد انبار این کارخانه خواهد شد تا روند تولید و توزیع آرد بدون وقفه و با حفظ استانداردهای کیفی ادامه یابد.
نظر دهید