به گزارش ایفدانا، مهسا اسدی مدیر اداره نظارت و ارزیابی بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر با تأکید بر اهمیت پایش مستمر واحدهای تولیدی اظهار داشت: این بازدید با حضور کارشناسان معاونت غذا و دارو و شبکه بهداشت و درمان کنارک انجام شد و در جریان آن، تمامی مراحل تولید از منظر رعایت ضوابط بهداشتی و استانداردهای فنی مورد ارزیابی دقیق قرار گرفت.

وی افزود: وضعیت بهداشتی خطوط تولید، نحوه نگهداری مواد اولیه، رعایت اصول بهداشت فردی کارکنان، فرآوری، بسته‌بندی و شرایط انبارش محصول نهایی بررسی شد و بر اجرای کامل الزامات فنی، اصول GMP و دستورالعمل‌های سازمان غذا و دارو تأکید گردید.

مدیر اداره نظارت و ارزیابی بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی ادامه داد: مستندات کنترل کیفی و فرآیندهای نظارتی داخلی کارخانه‌ها نیز بررسی و راهکارهای تخصصی برای بهبود شرایط بهداشتی و ارتقای کیفیت تولید به مسئولان واحدها ارائه شد.

وی خاطرنشان کرد: استمرار این نظارت‌های دوره‌ای، نقش مؤثری در صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان، پیشگیری از مخاطرات بهداشتی و ارتقای سطح کیفی فرآورده‌های غذایی در منطقه خواهد داشت.