به نام خدا

روز جهانی غذا، فرصتی ارزشمند برای یادآوری اهمیت امنیت غذایی، تغذیه سالم و نقش‌آفرینی همه نهادها در حفظ سلامت جامعه است.

در دنیای امروز که چالش‌هایی چون تغییرات اقلیمی، کمبود منابع و تغذیه ناسالم سلامت انسان‌ها را تهدید می‌کند، مسئولیت ما در حوزه غذا و دارو، بیش از هر زمان دیگری سنگین است.

اینجانب ضمن گرامیداشت این روز، از تلاش‌های خستگی‌ناپذیر همکاران حوزه غذا، کارشناسان بهداشت محیط، صنایع غذایی، تولیدکنندگان مسئول و تمامی فعالان عرصه سلامت تقدیر و تشکر می‌نمایم.

امید است با همکاری، نظارت مستمر و ترویج فرهنگ مصرف غذای سالم، بتوانیم گام‌های مؤثری در مسیر تحقق شعار امسال روز جهانی غذا و ارتقای سلامت مردم شریف منطقه برداریم.

با آرزوی سلامتی و توفیق روزافزون برای همه تلاشگران این عرصه


دکتر الیاس عبدالهی
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایرانشهر